2025年12月

2025年12月5日

飲食業は「人が辞めやすい業界」と言われます。しかし実際にトラブルが最も起きるのは “最後の2週間〜退職後1ヶ月” です。多くの飲食店経営者が相談に来られますが、そのほとんどが「ほんの少しの事前準備」をしていれば防げ […]

2025年12月4日

飲食店の労務管理は「衛生管理」と同じくらい“健康管理”が重要な時代へ飲食業は、他の業界と比較しても心身への負荷が高い職場です。これらは、一般の事業場と比べても肉体疲労・精神疲労が蓄積しやすい構造を持っています […]

2025年12月3日

東京都カスタマー・ハラスメント防止条例とは 2024年10月11日、東京都は「東京都カスタマー・ハラスメント防止条例」を公布しました。施行日は2025年4月1日。飲食店・小売・サービス業など、“顧客と接する全ての事業者” […]

2025年12月2日

なぜ“店舗移転・改装・新店オープン”は労務リスクが最大化するのか飲食店において「移転」「改装」「新店オープン」は、経営における一大イベントであり、売上向上・ブランド強化・商圏拡大など、多くのメリットをもたらします。し […]

2025年12月1日

2024年11月26日、鳥取県境港市にある船舶エンジン修理会社が、労働者6名に対し「約490万円の未払い賃金」を支払わなかったとして、最低賃金法違反の疑いで書類送検されました。期間は 2024年4月21日〜11月20日 […]