有給休暇が年間55日取得できることも？
飲食店経営者の方から、「有給って最大何日まで持てるの？」、「40日が上限じゃないの？」といった質問をいただくことがあります。 結論から言うと、条件がそろえば“一時的に”最大55日程度の有給休暇を保有・取得できるケースは実 […]
措置義務違反で求人が不受理に｜カスハラ対策を怠るとハローワークに求人が出せなくなる？2026年10月施行
飲食業界では慢性的な人手不足が続いています。そんな中、「求人が出せない」という事態が現実になる制度改正が進められています。 2025年12月23日付【労働新聞ニュース】によると、厚生労働省は、「カスタマーハラスメント（カ […]
社長1人の会社は、労働保険（労災保険・雇用保険）に加入できる？
飲食店を法人化し、「とりあえず社長1人でスタートした」というケースは多くあります。 その際、必ず聞かれるのがこの質問です。 社長1人の会社でも、労働保険って入らないといけないんですか？そもそも加入できるんですか？ 結論か […]
社長1人の会社でも社会保険に加入しないとダメなの？～飲食店オーナーが勘違いしやすい「1人会社」と社会保険の落とし穴～
「社長1人だから社会保険はいらない」は本当？ 飲食店を開業したばかりの経営者の方や、これから法人化を検討している飲食店オーナーの方から、よくいただく質問があります。 「社長1人の会社でも、社会保険に入らないといけないんで […]
残業代の一部不払いで書類送検～千葉労基署送検事案から～
2025年12月18日、労働新聞が報じた以下のニュースが、固定残業代制度を採用する企業に警鐘を鳴らしています。 残業代の一部不払いで送検 “手当”支給も不足 千葉労基署臨床検査業の㈱昭和メディカルサイエンスと総務課責任者 […]
健康保険料・厚生年金保険料を会社が未納だったらどうなる？従業員も未納扱い？
飲食店を経営していると、「社会保険料が高くて支払いが苦しい」、「一時的に資金繰りが厳しく、社会保険料を後回しにしてしまった」、「会社が払っていないと、従業員も未納になるの？」といった不安や疑問を抱く経営者・従業員の方は少 […]
仕事中に風邪をひいたら労災は認められるか？
飲食店では、 「冷暖房の効いた客席」、「高温多湿になりがちな厨房 」、「長時間の立ち仕事 」、「繁忙期の連勤」、「人手不足」といった環境要因が重なり、スタッフが体調を崩しやすい業種です。 その中で、経営者・店長の方から、 […]
静かなる退職とは？～飲食店で今、確実に増えている“見えにくい人材リスク”～
「辞めていないのに、戦力にならない」スタッフが増えていませんか？ 最近、「注意しても最低限のことしかしない」、「指示されたこと以外は一切やらない」、「シフト以外の協力を拒む」、「定時になると即帰る」そんなスタッフに心当た […]
スポットワークの労務管理｜直前キャンセル・休業手当・労働契約成立時期
飲食業で急増する「スポットワーク」利用の落とし穴 「急に人が足りない」「週末だけ人手を増やしたい」 そんなときに便利なのが、いわゆるスポットワーク（単発・短時間就労）です。飲食業では、ホール・キッチン補助・洗い場などで利 […]
「期間の定めなし」は消し忘れでも有期？～東京地裁が“雇用期間満了終了”を認めた判決から、飲食店が学ぶべき契約書の落とし穴 ～
2025年12月18日、労働新聞にて「雇用期間満了終了を認める 契約書は“消し忘れ” 東京地裁」という、実務上きわめて重要な判決が報じられました。 一見すると「え？契約書に“期間の定めなし”って書いてあるのに？」と驚く内 […]