「突然、労働審判を起こされた…」そのときどうする？
「元従業員から裁判所から書類が届いた」「労働審判申立書と書かれているが、何をすればいいかわからない」 これは、飲食業の経営者・店長から非常に多いご相談です。 飲食業は、「人の入れ替わりが多い」、「正社員、アルバイト、パー […]
安全配慮義務とは？～飲食店経営者が絶対に知っておくべき法的責任と実務対応～
飲食店を経営していると、「従業員が厨房でケガをした」、「長時間労働が続き、体調を崩したスタッフが出た」、「パワハラ・カスハラが原因でメンタル不調になった」、「深夜勤務が続き、うつ病で休職・退職した」こうした場面に直面する […]
労働基準法の「平均賃金」とは？
どんなときに使う？計算方法・具体例・飲食店が注意すべきポイント 飲食店を経営していると、「従業員が急に休業した」、「解雇や退職トラブルが発生した」、「労災や減給処分を検討する場面になった」こうしたタイミングで、突然出てく […]
後任未選任で送検｜数カ月「衛生管理者不在」は違法です― 京都南労基署が書類送検 ―
2026年1月9日、労働新聞ニュースで報じられた事案が、すべての事業場、とくに飲食業にとって他人事ではない内容として注目されています。 京都南労働基準監督署は、適切な人数の衛生管理者を選任していなかったとして、学校法人京 […]
【2026年最新】協会けんぽ保険料率が9.9％へ引下げ｜34年ぶりの改定
2026年1月8日、労働新聞の報道により、協会けんぽ（全国健康保険協会）の令和8年度平均保険料率が9.9％に引き下げられることが明らかになりました。現行の 10.0％から0.1％の引下げで、平成4年度以来、実に34年ぶり […]
民法の年齢計算に関する法律とは？～社会保険にどう影響するのか～
「誕生日当日から」は実は間違い？ 「40歳になったのは誕生日当日」「65歳になるのは誕生日の日」 多くの方が、こう認識しています。 しかし 法律上の年齢の数え方 は、私たちの感覚とは異なります。この「ズレ」が原因で、社会 […]
入社月に退職した場合の社会保険料はどうなる？～同月得喪・健康保険と厚生年金の違い ～
飲食店では、試用的な短期雇用、採用後すぐのミスマッチ退職、繁忙期のスポット的な正社員雇用などにより、「入社した月に退職する」ケースが珍しくありません。 このとき、必ずトラブルになりやすいのが「社会保険料は払うの？払わない […]
社会保険の「60歳以上同日得喪」とは？
飲食業界では慢性的な人手不足が続いており、とりわけ経験豊富な60歳以上の人材は、店舗運営の安定に欠かせない存在です。料理長、店長、ベテランホールスタッフなど、若手では代替できないノウハウを持つ方が多く、「定年後もぜひ続け […]
【要注意】「国保料逃れ」はリスク大｜維新議員疑惑に見る“脱法スキーム”と飲食店・個人事業主が絶対に踏み込んではいけない落とし穴
「保険料を下げられます」に要注意 「国民健康保険料が高すぎる」飲食店経営者や個人事業主の方から、当事務所にも頻繁に相談を受けるテーマです。 そんな中、2025年12月、国会で暴露された“国保逃れスキーム”疑惑が大きな注目 […]
業務終了後の「三次会」でセクハラ 労災認定はされにい？
「三次会だから会社は関係ない」は通用しない時代へ 忘年会、新年会シーズンになると、飲食業でも、スタッフ同士の懇親会、本部・エリアマネージャー同席の飲み会、二次会・三次会への流れが増えてきます。 経営者の方から、よくこんな […]